¡Hola científicos bicentenarios!Hoy vamos a apelar a la memoria de algunos que trabajaron en las escuelas del año pasado: ¿se acuerdan de la actividad de detección de almidón con lugol?
Aquí tenemos a una docente de Ensenada probando la experiencia en su casa. Naty, la capacitadora, se fue hasta su casa para hacer las experiencias porque no habían podido encontrarse en la escuela (¿qué no hace un capacitador por sus docentes, no?). A esta altura todos ya saben por experiencia que si la montaña no viene a Mahoma...
El equipo de Ensenada nos contaba que probaron el experimento varias veces sin éxito: el lugol siempre cambiaba de color. La pregunta que no terminamos de respondernos es ¿cómo lograr que la experiencia funcione? ¿Alguno usó alguna otra fuente de iodo además del lugol?
¿Cómo les fue con los chicos cuando hicieron esta experiencia? ¿Algún consejo para los capacitadores que están haciendo esto por primera vez con 5to grado?
Y una pregunta más: ¿cómo harían para saber si es algo de la saliva lo que rompe el almidón o es simplemente porque la galletita está mojada?
Abrazos,
Melina